e-Brewery – Virtualizzazione, sensing e IoT per l’innovazione del processo produttivo industriale delle bevande
Il progetto mira a definire nuovi modelli di produzione per una fabbrica intelligente, basati su un paradigma estremamente innovativo già oggetto di investigazione in altri ambiti (ad esempio quello delle infrastrutture cellulari 5G): lo “slicing” di un impianto produttivo. Grazie…